Webinar
Sábado 11 de abril de 2026
Nuevas fronteras de la nutrición clínica y de precisión
Forma parte de una experiencia académica de alto nivel previa a la 3ra. Cumbre de Actualidades en Alimentación y Nutrición CUAAN 2026.
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“Avances en epigenética, nutrición y metabolismo para una longevidad saludable”
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Descarga tu constancia el próximo jueves.
Programa académico.
10:00 a.m.
Nutrición en la era de la medicina de precisión
Dr. Alexis Alejandro García Rivero, MD, MSc, PhD Candidate
Conoce cómo la genética, la microbiota y los biomarcadores están revolucionando la personalización de los tratamientos nutricionales.
10:30 a.m.
Inmunometabolismo y dieta: nuevas estrategias contra la inflamación metabólica.
Dra. Marycarmen Godínez-Victoria, MD, MSc, PhD
Descubre el papel clave del sistema inmune en enfermedades metabólicas y las estrategias nutricionales para modular la inflamación crónica.
11:00 a.m.
Nutrición, cerebro y comportamiento alimentario.
Dr. Aarón Domínguez López, BSc, MSc, PhD
Explora la conexión entre el cerebro, la conducta alimentaria y la nutrición en el contexto clínico actual.
11:30 a.m.
Inteligencia artificial y análisis de datos en nutrición clínica
Ing. Julio Jesús García Coste, BEng, MSc, PhD Candidate
Conoce cómo la inteligencia artificial está transformando la toma de decisiones clínicas y el futuro de la nutrición personalizada.
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